皆さん、ズワイガニとタラバガニの違いはわかりますか？
ズワイガニとタラバガニは、特徴や味など違いがあります。
また、足の数が違うともいわれていますよね。
足の数が違うのもどうしてなのでしょうか？
そこで今回は、ズワイガニとタラバガニの違いについて紹介します。
これで、少しでもズワイガニとタラバガニの違いが明確になると良いですね。
ズワイガニとタラバガニの違いは？
ズワイガニとタラバガニの違いは何でしょうか？
それがコチラです。
- ズワイガニ タラバガニの足の数が違う
- ズワイガニやタラバガニはヤドカリ？カニじゃない？
それぞれ、詳しく見ていきましょう。
ズワイガニ タラバガニの足の数が違う
ズワイガニとタラバガニは、足の数に違いがあります。
それぞれのカニの足の本数は次の通りです。
ズワイガニ：10本の足を持ちます。
タラバガニ：8本の足を持ちます。
タラバガニは「王様カニ」とも呼ばれ、その大きな体格と力強い足が特徴です。
一方、ズワイガニと毛ガニは10本の足を持ち、美味しい身と引き締まった足肉で知られています。
カニの足の数は、それぞれの種類によって異なり、料理や購入の際に役立つ情報となりますよ。
ズワイガニやタラバガニはヤドカリ？カニじゃない？
実は、タラバガニはヤドカリの仲間なんです。！
タラバガニは、生物学上ヤドカリ科目に分類されます。
見た目はカニなのに、なぜタラバガニはヤドカリに分類されるのでしょうか？
その理由が、コチラです。
ヤドカリの仲間は、一番後ろにある4番目と5番目、または5番目の足が極端に小さいのが特徴です。
タラバガニは、5番目の脚は非常に小さく甲羅の中に隠れているんですよ。
なので、ヤドカリの仲間に分類されます。
そして、ズワイガニはカニ類の中の「クモガニ科」に分類されます。
他にもタカアシガニやマメツブガニ、ヤワラガニが仲間にいます。
見た目は似ていても、違う仲間に分類されるんですね。
タラバガニとズワイガニはどっちが美味しい？
タラバガニとズワイガニはどちらがおいしいのでしょうか？
- タラバとズワイを食べ比べると？
- タラバガニは美味しくないと言われる理由
それぞれ、紹介していきます。
タラバとズワイを食べ比べると？
ズワイガニとタラバガニどちらがおいしいと感じているのかを調べてみまいた。感想を述べている方は、どちらも美味しいと感じているようです。また、どちらが美味しいかは人によるということを書いている方もいました。私も確かにそうだなと感じます。料理によっても美味しさが際立つカニが変わってくると思うのでどちらも美味しいと私も思いました。
タラバガニが美味しくないと言われる理由
では、なぜタラバガニが美味しくないと言われるのでしょうか？
実は、タラバガニのカニ味噌はあまり美味しくないようなんです。
なのでタラバガニの姿のボイルを買っても、カニ味噌が入っていないことが多いです。
なぜ、入っていないのでしょうか？
その理由がコチラです。
タラバガニをカニ味噌は茹でても固まらず自然と流れ出て脚の肉に着色してしまいます。
なので、カニ味噌が美味しくないし、茹でたら流れ出て着色してしまい綺麗に見えないため最初に取り除いてしまうことが多いようです。
ズワイガニとタラバガニはどっちが高い？
ズワイガニとタラバガニの価格は、地域や市場によって異なりますが、一般的にはタラバガニのほうが高値をつけることが多いです。
ただし、ズワイガニも高級なブランドが存在し、高値で取引されることもあります。
どちらも美味しい食材として楽しめるので、好みに合わせて選んでみてくださいね。
ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニでおすすめは？
ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニはどのような人がおススメなのでしょうか？
- ズワイガニがおすすめの人
- タラバガニがおすすめの人
- 毛ガニがおススメの人
それぞれ、見ていきましょう。
ズワイガニがおすすめの人
ズワイガニは、以下のような人におススメです。
- カニしゃぶやお鍋で出汁まで堪能したい方。
- 刺身でそのまま食べたい方。
- カニ味噌や甲羅酒を楽しみたい方。
タラバガニがおすすめの人
タラバガニは、以下のような人におススメです。
- カニを食べたという満足感が欲しい方。
- 弾力のある食感を楽しみたい方。
- ボイルや焼きガニで食べたい方。
毛ガニがおすすめの人
毛ガニは、以下のような人におススメです。
- クリーミーなカニ味噌を堪能したい方。
- 一年中カニを食べたい方。
- 丸ごとカニを楽しみたい方。
「ズワイガニ タラバガニ 違い」を調べている人がよく思う質問
まとめ
いかがでしたか？
今回は、ズワイガニとタラバガニの違いについて紹介しました。
ズワイガニとタラバガニは、脚の数が違いましたね。
また、味にも違いがありました。
どちらが美味しいかは、人により違うということもわかりましたね。
どのような料理で食べたいかで、どっちのカニを購入するか考えると良いかもしれません。
より美味しくカニを頂きましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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