美味しい食べ方– category –

｢一人でカニ鍋！｣｢家族でカニの食べ比べ！｣｢みんなでカニパーティー！｣ 食卓にカニが並ぶと気持ちがワクワクします。 カニには冷凍で届く｢生・ボイル｣のカニと、生きたまま届く｢活(かつ)｣があります。 それぞれに甘みや食感、旨みが違っていて食べ方もさま...

冬のごちそうといえば、多くの人が「カニ」と思うのではないでしょうか？ その中でも、松葉ガニは特別です。 冷たい日本海で育った、冬のごちそうの代表格。 しっかりしたボリュームと口の中で広がる甘味が特徴です。 今年は松葉ガニを食べたい、と考えて...

美味しいカニしゃぶのレシピが知りたい！ せっかくのカニですのでできる限り美味しく食べたいものです。 この記事では、人気で簡単なカニしゃぶの作り方、白だしを使ったカニしゃぶ、美味しいカニしゃぶタレ、カニしゃぶのレシピ、昆布がないときの代用品...

カニは冬においしく食べるもの、と思い込んでいませんか？ カニが好きだけど、冬にしか楽しめないのは残念だと思っている人も多いかもしれませんね。 たしかに、タラバガニやズワイガニは冬が旬というイメージが強いです。 でも、「夏のカニはおいしくない...

冬の味覚の代表といえば蟹。茹でるだけでも美味しい蟹ですが、カニ鍋や焼き蟹などの料理も美味しいですよね。これから旬の時期になれば、カニ刺しも楽しめます。 しかし、蟹は高級食材…なかなか手がでません。特に食べ盛りのお子さんがいる家庭では、お腹...

北海道に旅行に行ったらカニをたくさん食べたい！ カニを食べるために北海道に行きたい！ と考える方は多いのではないでしょうか？ しかし、どの季節に行ったらどのカニが旬なのか知っていますか？ そこで今回は、北海道のカニの旬を解説していきます。 北...

メスのズワイガニ、セコガニ。 プチプチの食感がおいしい外子と濃厚な内子がたまらなくて好きな方もたくさんいらっしゃいますよね。 そこで今回は、セコガニの食べ方について紹介します。 セコガニの食べ方は? セコガニの食べ方を紹介します。 外子はやっ...

皆さん、冷凍カニの賞味期限はどのくらいかご存じですか？ 冷凍ものだと私の場合あまり賞味期限を気にしたことがありません。 いったい、どのくらい平気なのでしょうか？ そこで今回は、冷凍カニの賞味期限はどのくらいなのか？について紹介します。 冷凍...

ズワイガニよりも甘味が強く、お手頃価格で手に入る紅ズワイガニ。 カニをお腹いっぱい楽しみたい方にはおすすめのカニで、購入したことがある方も多いのではないのでしょうか？ そこで今回は、紅ズワイガニの美味しい茹で方を調査してみました！ 生のもの...

カニ料理といえば、「カニ鍋」「焼き蟹」などがあげられると思います。 加熱して食べることが多いカニですが、実は刺身として食べることもあるのですが…気をつけないと食中道になってしまう危険が。 そこで今回は、カニを生のままで食べるのは危険なのかを...