美味しい食べ方– category –

みなさん、カニの足の数はご存じですか？ カニの種類によって足の数が違うと聞いたことも・・・。 本当はどうなのでしょうか？ そこで今回は、カニの足の数について紹介します。 カニの足の数は何本？イラストで解説 カニの足の数は10本です。 実は、カニ...

美味しいカニの味噌汁を飲みたい！ だけど、自分で作るとなぜかカニの臭みが残ってしまう・・・。 そんな経験はありませんか？ そこで今回は、カニ味噌汁の下処理はどうするのか？ 臭みを取る方法などを紹介します。 カニ味噌汁の下処理はどうする？ 美味...

みなさん、花咲ガニは食べたことがありますか？ 名前は聞いたことがあるけれど、食べたことが無いという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 花咲ガニは産地が限られているので、あまり多く出回っていないのです。 そこで今回は、花咲ガニを食べたいと...

紅ズワイガニの旬っていつなのでしょうか？ 紅ズワイガニは、漁期が長いので漁の解禁が話題にならないようなんです。 けど、食べるなら旬の美味しい時に食べたいですよね。 そこで今回は、紅ズワイガニの旬はいつなのかを紹介します。 紅ズワイガニの旬は...

年末年始や特別な日、「よし、奮発してカニを食べよう！」と思った時、多くの方が直面する“永遠のテーマ”がありますよね。それは、「タラバガニとズワイガニ、結局どっちが美味しいの？」という大問題です。 どちらもカニの王様的存在ですし、見た目も豪華...

年末に向けてカニポーションの購入を考えている方もいるのではないでしょうか。 カニポーションは、手軽に高級食材のカニを楽しむことができます。 しかし、カニポーションをどのように扱えばよいかわからない方も多いでしょう。 カニポーションは調理方法...